Historia de la confitería y repostería vasca (2 tomos), de José Mª Gorrotxategi Pikasarri

Muere el tolosarra José María Gorrotxategi, maestro de la confitería vasca Cultura Naiz

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Confitería la Vasca - Vitoria-Gasteiz Si eres amante de los dulces y te encuentras en la ciudad de Vitoria-Gasteiz, no puedes dejar de visitar Confitería la Vasca. Este encantador negocio local se especializa en la elaboración de exquisitos pasteles, tartas, bollería, panadería, chocolates y bombones.

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La historia de una confitería de 107 años que conserva su alma y sus recetas

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Rafa Gorrotxategi maestro artesano te abre las puertas de su obrador de Tolosa, para que les conozcas, y pongas la guinda a tu experiencia confitera realizando tus propios dulces. Desde la trastienda de la confitería y pastelería Gorrotxategi se oye la campanilla y, al grito de ´banijoa!´ (´¡ya voy!´ en euskera), la familia chocolatera.

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Confitería la Vasca es una pastelería situada en el corazón de Vitoria-Gasteiz, en Gorbea Kalea, 23. Este negocio ofrece una gran variedad de productos de repostería elaborados con los mejores ingredientes, con un toque tradicional vasco que les hace únicos.